刺し身で作る簡単漬け丼レシピ
刺し身を買ってきたから漬け丼を作りたいからレシピを教えて。
刺し身を使った漬け丼は、10分以内で作れる超簡単おいしい一品です。刺し身を醤油ベースのタレにサッと漬けてご飯にのせるだけ。新鮮な刺し身が輝きますよ！ 材料（1人分） 刺し身（マグロやサーモンなど）：100g ご飯：1膳 漬けダレ：醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、すりおろし生姜小さじ1（好みでわさび少々） トッピング：ねぎ・ごま・海苔（適量） 作り方 刺し身を1cm角に切り、漬けダレの材料を混ぜて5-10分漬ける（長く漬けすぎないよう注意）。 ご飯を丼に盛り、漬け込んだ刺し身をのせ、水気を軽く切ってトッピングを散らす。 完成！ 混ぜて食べてください。 新鮮な刺し身を使うのがコツで、当日消費を。もっとおいしくしたいなら、柚子胡椒を加えてみて。次はどんなアレンジに挑戦しますか？ 続き聞かせてね！